مانجو ألفونسو من الفواكه الاستوائية الفاخرة، تتميز بحلاوتها الغنية ورائحتها العطرية القوية ولبّها الناعم الخالي من الألياف. تُزرع في مناطق ساحلية مختارة، وتكتسب لونًا ذهبيًا مائلًا إلى الأصفر وقوامًا كريميًا طبيعيًا يذوب في الفم.